MÙA XUÂN ĐUA SẮC TRÊN RẺO CAO TÂY BẮC

Cảnh xuân tha thiết nồng nàn

Tình xuân ấm áp chứa chan gọi mời

Xuân về nhộn nhịp muôn nơi

Khắp rừng Tây Bắc tiếng cười rộn vang

Mẹ thiên nhiên ban cho thế gian mùa xuân như một món quà của sức sống. Những điều đẹp đẽ nhất có lẽ đều xuất phát từ mùa xuân. Và không khí xuân trên rẻo cao Tây Bắc cũng không là ngoại lệ. Theo chân HaHa Travel để biết nhé! 

CẢNH ĐẸP THƠ MỘNG ĐẾN NAO LÒNG 

Vừa nhướn mình qua khỏi mùa đông lạnh giá, Tây Bắc được hơi thở ấm áp của mùa xuân thổi bừng nhựa sống. Cây cối ươm mầm nảy nở, núi rừng trở nên xanh mướt. Các loài hoa đua nhau khoe sắc để kịp đọ dáng dịp xuân. Ánh nắng tinh tươm len qua từng ngõ xóm, khe núi, chân đồi. Làm cho Tây Bắc tình hơn bao giờ hết. 

Mùa xuân ở thành thị thì nhuốm màu của ánh đèn lấp lánh , liển đỏ rực cả một góc phố. Còn mùa xuân ở rẻo cao Tây Bắc thì hòa mình với thiên nhiên. Sương mai la đà giăng phủ những cánh rừng. Trên thân cây xù xì, cằn cỗi, từng chồi non lộc biếc nhú lên một màu trắng khôi nguyên của hoa ban, hoa mơ, hoa mận. Đám trẻ cười đùa trong sắc áo sặc sỡ. Và các cô sơn nữ đang say sưa trước bức tranh mỹ kỳ của tạo hóa. 

Mùa xuân trên rẻo cao Tây Bắc thơ như thế đấy! Vì thế mà HaHa Travel muốn được du xuân tại miền trữ tình Tây Bắc cùng bạn. 

PHONG TỤC NGÀY TẾT ĐỘC ĐÁO TRÊN RẺO CAO TÂY BẮC 

Phải nói rằng, đồng bào dân tộc trên rẻo cao Tây Bắc rất giỏi trong việc gìn giữ và lưu truyền tập quán. Ở Tây Bắc, mỗi dân tộc đều đón tết bằng những nét văn hóa đặc trưng khác nhau. Để rồi tạo nên sự đa sắc màu khi tất cả cùng hòa vào dòng chảy bản sắc dân tộc Việt dịp Tết. 

Dù nằm lọt thỏm trong non cao trùng điệp. Ấy vậy mà khi xuân về thì Tây Bắc lại rộn ràng âm vang rừng núi. Nào là Tết của dân tộc Mông, Tết của dân tộc Mường, Tết của người Hà Nhì, Tết của đồng bào Dao,… 

Khi đến với mùa xuân Tây Bắc, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến các nghi thức tâm linh. Nhằm cầu mong năm mới mùa màng bội thu, mưa thuận gió hòa. Cầu cho tương lai tươi sáng và hạnh phúc của buôn làng. Bạn còn có thể cùng HaHa Travel thưởng thức các điệu múa, lời ca dân tộc đặc sắc. Và tham gia các trò chơi dân gian như chơi cù, ném pao,… 

ẨM THỰC NGÀY TẾT TRÊN RẺO CAO TÂY BẮC 

• Thịt Trâu Gác Bếp 

Đồng bào vùng cao thường mổ trâu rồi chia dân làng để mừng năm mới, sau một năm làm lụng vất vả. Phần thịt trâu được người dân tộc miền cao chế biến thành nhiều món khác nhau. Nhưng những sớ thịt đùi và thăn ngon nhất. Sẽ được ướp gia vị và treo lên giàn bếp để làm Thịt Trâu Gác Bếp. Các thành viên thường quây quần bên bếp lửa thưởng thức cùng nhau vào độ xuân sang. 

• Pa Pỉnh Pộp (Cá nướng mắc khén) 

Cá nướng mắc khén hay còn có tên thân thuộc là Pa Pỉnh Pộp. Là món ăn nổi tiếng của đồng bào người Thái. Cá chép sau khi được bắt từ dưới suối, sẽ được sơ chế để lọc xương và bỏ ruột. Sau đó đem ướp với hạt mắc khén và gia vị khác. Cá ở suối chắc thịt, thơm ngọt cùng với bị cay tê ở đầu lưỡi của hạt khén. Giúp kích thích vị giác và bắt vị người thưởng thức trong bữa ăn ngày Tết. 

• Rượu Cần  

Không thể thiếu trong mâm cơm Tết trên rẻo cao Tây Bắc chính là Rượu Cần. Với men say ngà ngà, sẽ làm ấm cơ thể vào ngày đầu xuân còn lạnh giá. Và tăng thêm hương vị thơm ngon của các món ăn sau khi nhấp môi một chén Rượu Cần. Chén Rượu Cần đắng nhẹ và có hậu vị ngọt. Khi mời nhau một chén rượu cần như nói rằng. Mọi sự đắng cay, cố gắng của cuộc sống đều sẽ được đáp trả bằng quả ngọt. 

Mùa xuân trên rẻo cao Tây Bắc còn rất nhiều điều thú vị chờ bạn khám phá. Tết là khoảnh khắc đoàn viên. Nhưng Tết cũng là kỳ nghỉ dưỡng tuyệt vời mà bạn không cần đắn đo về công việc. Vậy tại sao còn chưa tặng cho gia đình cái Tết mới mẻ. Bằng một chuyến đi của cả gia đình đến trải nghiệm mùa xuân trên rẻo cao Tây Bắc? HaHa Travel luôn đón chào gia đình bạn! Cùng dành tặng món quà bất ngờ cho gia đình nhé?

HAHA TRAVEL – PROSERVICES BY HEARTS

📮 83 Nguyễn Tiểu La, Phường 5, Quận 10, TP Hồ Chí Minh

📧 [email protected]

📞 089.909.9910