NÀNG THƠM CHỢ ĐÀO – HƯƠNG THƠM HUYỀN THOẠI

Đất nước chúng ta có rất nhiều cảnh đẹp cùng những đặc sản độc đáo, vì thế du lịch Việt Nam luôn có một sức hút đối với du khách trong và ngoài nước. Hôm nay hãy cùng HaHa Travel đến với Đồng bằng sông Cửu Long để tìm hiểu về một loại lúa vô cùng đặc biệt. Đồng bằng sông Cửu Long là vựa lúa lớn nhất nước vì thế khi du lịch miền tây du khách sẽ trầm trồ với những cánh đồng lúa bạt ngàn ở nơi đây. Trong những tour du lịch trong nước, HaHa Travel  cảm nhận gạo Nàng Thơm Chợ Đào – một giống gạo huyền thoại của Long An là ngon và đặc sắc nhất.

1.Nàng thơm chợ Đào  – hương thơm huyền thoại

Nhắc đến Nàng Thơm Chợ Đào thì ai cũng biết đến đây là một loại gạo nổi tiếng thơm ngon không loại gạo nào sánh bằng. Nàng Thơm Chợ Đào được trồng tại xã Mỹ Lệ, Cần Đước, Long An. Gạo Nàng Thơm Chợ Đào nổi tiếng vì có mùi thơm đặc trưng, mềm, dẻo, xốp, không khô cũng không dính. Khi nấu cơm, nước vừa sôi là mùi hương thơm bay phảng phất, khi chín hạt cơm bóng mượt, vị thơm, hạt dẻo ăn rất ngon và đặc biệt để cơm qua đêm nhưng không bị thiu hay mất mùi thơm khiến du khách rất thích thú khi mua được loại gạo sau khi đi du lịch.

2. Giống lúa Nàng Thơm Chợ Đào

Giống lúa Nàng Thơm Chợ Đào trồng mất 6 tháng mới thu hoạch – tức gấp đôi thời gian so với các giống khác nên chỉ làm một vụ mỗi năm, năng suất chỉ khoảng 3,5 – 4 tấn/ha. Khi du lịch Đồng Tháp Mười, du khách sẽ dễ dàng nhận ra cây lúa này vì cây lúa cao 1,5-1,8m gần gấp đôi các giống lúa thường, từ mạ, thân lúa, bông lúa, thóc đến cả khi gặt xong thì rạ cũng toả hương thơm. Hạt thóc để 6 tháng, đem đi chà gạo nấu cơm vẫn còn thơm. Đây là một giống lúa bản địa, kháng sâu bệnh tốt, hạt lúa thon dài, trong một bông sẽ có những hạt đuôi dài. Phía ngoài hạt gạo có một lớp cám mỏng rất thơm, chính giữa hạt có hạt lựu màu hồng.

3. Một đặc sản chỉ có ở Long An

Người dân miền nam thường có câu “gạo Cần Đước, nước Đồng Nai”. Điều đó cho thấy hạt gạo Cần Đước cùng nguồn nước trong lành của dòng sông Đồng Nai đã ăn sâu vào đời sống tinh thần con người đất phương Nam như một loại đặc sản quý giá trong nền nông nghiệp lúa nước.

Gạo Nàng Thơm Chợ Đào thơm ngon  đặc biệt là thế nhưng lúa cho năng suất thấp và chỉ có 400ha đất ở xã Mỹ Lệ, Cần Đước, tỉnh Long An mới có thể trồng được, nếu đem trồng nơi khác thì hạt lựu và mùi thơm của gạo biến mất. Vì lý do đó mà du khách trong những chuyến du lịch Đồng Tháp Mười luôn muốn tìm mua bằng được loại gạo Nàng Thơm Chợ Đào chính gốc.

4. Tìm lại một huyền thoại

Về sau, giống bị thoái hóa hương thơm và chất lượng giảm khiến cho loại gạo huyền thoại từng loại gạo dùng để tiến vua này không còn nằm trong danh sách những loại gạo ngon của Việt Nam. Hiện Sở NN-PTNT tỉnh Long An phối hợp với Trường ĐH Cần Thơ thử nghiệm lại bộ giống cho địa phương, theo phương thức cấy thưa, nhằm phục tráng giống lúa Nàng Thơm Chợ Đào và đã thu được thành công nhất định. Đây là tin vui cho những người muốn tìm lại hương gạo thơm huyền thoại.

Nếu có dịp đi du lịch miền tây và đặc biệt có du lịch Đồng Tháp Mười cùng HaHa Travel  thì đừng quên ghé Long An để mua gạo Nàng Thơm Chợ Đào về để thưởng thức nhé.